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我国自古就有“酒是陈年好”、“百年陈酒十里香”之说，意思是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，进驻市场销售后才会有高额的溢价能力。但并非所有的酒都能放上几十年，同时也并非所有陈放多年的白酒都值得收藏，所收藏之酒不仅需“系出名门”，还需要做好产品筛选，储存及选准时机“进手”“出手”。然而什么样的白酒才值得收藏呢？收藏投资白酒需要注意什么呢？

如何选择收藏产品

择高度酒

白酒收藏应该是高度酒，因为50%是白酒品质的分水岭，50%以上的白酒一般是由纯粮食酿造，适宜收藏，而50%以下的低度白酒多为勾兑，酒内的乙醇很容易挥发，酒质亦容易变坏，无法长期保存。

选择个性化

收藏最讲稀、奇、特，艺术价值额外能增加白酒收藏价值。酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。

选择知名品牌白酒

要选择名酒或知名品牌的酒。名酒本身就很珍贵，如果一瓶名酒历史悠久，出自名酒厂家，就越是难能可贵，再经多年的陈藏，价值就高。只有本身品质优良的酒才具有较高收藏价值。自1952年起到1989年止，国家共组织了5次全国范围的评酒会，先后评选出了17种国家名白酒，涵盖了我们常说的“四大名酒”，“八大名酒”。这些国家名酒，历史悠久，质量稳定可靠，处在老酒收藏的第一线。此外，一些当年获二等奖的国家优质酒及“省优”“部优”，全国各地的地方名酒，也可以入藏。这些酒具有独特的地域特色，制作工艺和制作原料都带有当地独一无二的特征，别的地方很难酿出同样的味。

选择陈年老酒

钱币收藏也有一些讲究，有七大禁忌不能触碰

钱币收藏也有一些讲究，很多人不甚了解，但其中的一些禁忌，我们需要了解一二，避免触犯，赶紧来看看吧~ 1、不要和圈外朋友谈钱币 萝卜白菜，各有所爱，钱币收藏种类众多，不同人所偏爱的品种和方向都不一样，对钱币的理解也不同，甚至有的人毫无兴趣，有兴趣

要选择具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒，这类产品非常具有收藏价值。近年来，陈年白酒收藏成为我国收藏界的新宠，随着老酒身价倍增，藏友渐多。

《圣河名酒》历经数百年的传承与发展，茅台镇酿酒形成了季节性生产、高温酿造、长年贮藏的独特工艺。糊涂老酱香谨遵古法，以高温制曲、高温堆积发酵、高温取酒工艺为基石，端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，酒浆正好吸纳四季之灵气。此后酒浆再按轮次、酒精浓度、典型体、生产日期的不同进行分类，装入酒坛长年贮藏，在漫长而神秘的生物反应过程中，各种有益的微生物尽数罗置于酒中，酿成地道老酱香。

收藏需要注意的事项

收藏白酒一定要注意保存，否则藏酒会“不翼而飞”，变成了一只空瓶子。高度的中国白酒（50度以上）没有保质期概念，具有越陈越香，越陈越好喝，越陈价值越高的特点。这些酒在储藏方面也非常简单，仅在酒瓶的封口处进行抗氧化处理，再在光线、温度、湿度方面加以控制好即可。

如果家中有藏酒，收藏者需要注意以下几点：

首先，一定要避免强光直接照射，最好将老酒陈列或储藏在稍微阴凉的区域，低温恒温，环境温度不宜超过28度为宜。

其次，容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。特别需要注意的是白酒收藏与红酒收藏不同，白酒最忌讳“躺着”放，一定要立起来。

最后，白酒收藏爱好者必须关注白酒内在质量的保质期限，一般酱香白酒期限50年或更长、药香型酒期30年或更长、浓香型酒期10年。当然，如果储存得当，尤其酒瓶封口处密封到位的话，保存期限还可自然延长。

总之，白酒收藏不是一件简单的事，它是一门很深的学问，即需要知识的积累，也需要经验的储备，但只要懂行，从长期来看是不可能赔的。因为白酒作为一种收藏载体，年代越久远，其品质越高，尤其对于酱香型白酒来说，长期收藏会使收藏空间不断增大。