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白酒股今年上半年的优质表现，让越来越多的人把投资的目光看向“白酒”，除了股票投资外，白酒收藏也成为了热门话题。那么新人小白怎样以正确的“姿势”收藏白酒？这几个要点你一定要知道！

浓、酱、清香哪家强？

中国白酒有十二种香型，但说起白酒收藏，这个话题中几乎只有浓、酱、清三种香型，这是为什么？其实原因很简单：这三种香型覆盖了大部分名酒，而既然是收藏行为，自当收藏更珍稀的名酒，所以当人们谈论起白酒收藏时，多数都是浓、酱、清三种香型。

那么这三种香型收藏哪一种更好呢？实际上香型各有千秋，对于白酒的收藏，只要是名酒，香型没有特定的需求，但是有一点是需要注意的，用于收藏的白酒一定是高度酒，一般来说50度以上的白酒更适合收藏。

那么中国的名酒有哪些呢？

名酒泛指五届全国评酒会评出的名酒，具体为：

第一届：1952年在北京评出茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒四大名酒；

第二届：1963年在北京评出五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒八大名酒；

第三届：1979年在大连评出茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲八大名酒；

第四届：1984年在太原评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒十三大名酒；

古玩收藏鉴赏之三十

第五届：1989年在合肥评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒十七大名酒。

这里需要了解的是，由于首届全国评酒会没有统一的酒类检测项目标准和方法，同时参评的酒类也比较少，例如当时没有啤酒参评；除了烟台张裕公司送去了葡萄酒样，其他长没有送酒样；五粮液当时由于改制阶段，没参加此届评酒会。所以此后四届的全国评酒会也更具影响力。因此我们在收藏白酒时，以第二到第四届全国评酒会所评出的名酒作为收藏范围更合理。

白酒收藏要“优中选优”

值得收藏的白酒，肯定很“特别”。收藏白酒和集邮很相近，既讲究成套，又讲究特殊意义。所以名酒中，特殊年份、特殊意义、特殊事件、专供、特供、出口等因素会提升白酒的收藏价值。比如，今年，五粮液生产的501五粮液将上市，该酒限定由30年以上酿酒经验的匠人，限定在501车间（由五粮液八家明清古作坊组成），限定在明清古窖池中发酵生产。此外，每年仅发售501瓶。这就是一款非常典型，具有极强收藏价值的白酒。

此外，若是新人小白想要收藏老酒，那一定要收藏在正规机构，由第三方评定真伪的老酒。

如果已经购买了老酒，要如何保存？

长期保存白酒要找一些阴凉、干燥的地方，对于酒包装的保护、对于防止酒挥发都有积极的效果。否则环境过于潮湿的话，即使酒体本身不受影响，酒包装也会遭遇较大危机。因此，阴凉低温，25度以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用。

同时，收藏白酒一定要先检查封口。目前，虽然白酒的包装技术不断提高，使得不少酒企的白酒封口做得较好，但也不排除偶然情况。简单的处理办法是，购买食品保鲜膜，在酒瓶封口的地方多缠绕几下，可以预防酒的挥发。毕竟，酒体挥发对价值有一定的影响。

以上就是小编为大家分享的一些新人收藏老酒的入门心得，关于老酒收藏，你有些什么经验呢？欢迎留言和大家分享。