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近年来老酒收藏为什么这么火爆?看完你就了解了

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齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 孟猛

一杯陈年老酒,品味人生旧事。中国酒文化底蕴深厚,每个喜欢酒的人都有收藏老酒的需求,而需求将决定老酒收藏市场。

近年来,老酒收藏渐渐成为一件很“文化”的事情,喝也文化,藏也文化。老酒收藏资深人士武先生表示,老酒收藏具有投资价值,时间越长,收益越大。老酒的价格近年来一直在上涨,老酒收藏爱好者的增加,是导致老酒收藏火爆的主要原因。

一瓶老酒,就是一段值得珍藏的真情

资深老酒收藏人士武先生讲,够交情就要喝够年头的酒。老酒的价值不仅仅在于收藏,还在于饮用。一群够交情、有往事的朋友聚在一起,这时主人拿出一瓶珍藏多年的老酒,就如同捧出了自己热忱的心。开怀畅饮,其乐融融,这样的聚会,必然让老酒又成为兄弟们之间共同的、美好的永久回忆。

一瓶老酒,就是一段值得回味的记忆

为啥说老酒是一段得回味的记忆,武先生说,这个记忆是具有两重性的。首先,老酒本身是有故事的。其次,是收藏者与这瓶老酒的故事。这些酒与人的故事,给一瓶酒增加了丰富的历史与人文内涵。特别是一些名贵老酒,陈列在家中就像一位久违的老友,是一种感情寄托和历史岁月的回顾,也是一种身份地位和个人品味的写照,鉴赏历久的陈酒,仿佛往事历历在目,有着生活的别样情怀。

从来多古意——西安博物院收藏书法管窥

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一瓶老酒,就是一段不可再生的传奇

谈到老酒的收藏年代,武先生表示:“老酒主要是收藏上世纪70年代以后生产的产品。从70年代至今近50年的时间里,中国酒业无论是白酒、黄酒,还是葡萄酒,都发生了巨变。现在许多酒厂已经步入自动化、信息化、智能化的时代。发展越快,变化越大,值得珍藏的历史越丰富。历史可以回味,却无法再造。所以说,任何一瓶老酒,都是一段不可再生的传奇。”

一瓶老酒,就是独一无二的人类匠心

“在所有的食品、饮品中,只有陈年普洱可以与老酒相提并论,历久弥香。但是,普洱茶是大自然赋予人类的宝贝,并不能体现出人类的智慧。老酒则不同,在中国大地上演绎着无数种酿酒人所创造的酿酒工艺,并且正在被创造着。从这个角度讲,老酒的价值是独一无二的。”武先生说。

综观老酒的这几个特点,让老酒逐渐成为人类生活中不可取代、独一无二的收藏品。因此,国人在追求生活品质之后,老酒收藏渐渐成为国内很具活力的新兴收藏门类,成为艺术品拍卖市场活跃的新宠。

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