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老酒如何收藏?不可不知的6个知识点

大连55岁铁路职工21年收藏2万余册“小人书”

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来源:央广网 央广网大连9月18日消息(记者王晶)”小人书”,一个熟悉又陌生的词,曾经承载着许多中国人的童年记忆。 如今,“小人书”虽逐渐淡出大众视野,但却以一种小众文化继续流传下来。“我收藏的是往昔的记忆,更是一段铁路发展的历史。”战义说。 在

中国酒文化底蕴如此深厚,近年来,更是掀起了一股白酒收藏热潮,收藏白酒成为一件很“文化”的事情,喝也文化,藏也文化。

1、什么样的酒具有收藏价值?(需具备的条件,有什么特性?)

首先要好喝的酒,生产灌装后自然存放20年以上的高度酒,当然必须是真酒。历届评酒会金奖银奖及省部优质酒,酒花好,酒线高,封膜好,锁扣好,日期清楚,品相完好的酒。(1995年以前正规酒厂的酒,固态发酵粮食酿造的酒,地方具有特色的酒,52以上高度酒)

2、存放白酒需要注意哪些问题(环境、温湿度、器皿等是否有讲究)?

酒类存放应阴凉干燥较合适,避阳光,避硬风,忌潮湿,忌高低温度差太大,让其静静的陈放慢慢地转化。以玻璃瓶,瓷器,紫砂瓶等,瓶装后为好,因为可以确定生产日期。

3、有人认为“现在的酿造工艺已很成熟,佳酿稳定性强,不需过分强调存放条件,非阳光直射即可”?【酿造】

非也,存放条件也能决定一款酒后期的品质,相对温度不可太高,湿度太干容易挥发,太湿容易发霉,有异味的地方容易二次污染酒质,所以酒的包装与储存环境对酒质有着很大的影响以及产生不同的变化。最好是阴凉干燥的地方存放!

4、据说有些酒可以存放百年以上,这个说法可信吗?如何解读?

浅秋赏画——艺术品收藏的魅力所在

陈玉芳老师作品 收藏投资艺术品成为现在很多家庭的投资理财共识,因为无论是从国家政策方面还是行业发展前景方面来看,艺术品的收藏投资都恰逢其时!要知道,世界上真正永恒的财富,就是时间赋予的财富。 杨永家 四尺整张 秋风到大漠 作为艺术品,尤其是艺术

保存得当肯定可以,曾见报道出土青铜器里有酒精含量成分的液体。【老酒保存】

5、有酒友说,白酒酒标上写的保质期不长,实际却可以放很久,您认同吗?为什么?

高度白酒是不标保质期的,我认为高度酒是可以长期存放的,因为本身不适合滋生具有腐败性质的有害细菌,同时也会抑制不良微生物的繁衍。黄酒和米酒,还有药酒都标注有效期。

但是黄酒保存得当也是可以长期存放的,十八年女儿红说的就是黄酒。另外说老酒是有生命的,其实说的就是黄酒,黄酒是没有经过蒸馏的,内含丰富的营养物质及微生物。保存不当会受到污染发酸霉变!【老酒收藏】

6、对于初入门的白酒收藏者,有什么建议?

初学者建议先确定是否真正热爱中国的酒文化,收购与收藏,贩卖与品鉴,投资与欣赏,利益与交流都要弄清楚定好位再说下一步,首先要确定是想收藏的是老酒还是新酒。【新酒】

老酒首先要选好喝的酒,品质好的酒存放几十年是增值的,品质差的酒或酒精酒就是存放一百年也是酒精。

好酒的价值是随着时间递增的,现在着手收集为时不晚,等待价值体现的时候,未来收获满满,买贵了也不要紧,只要不买到假的就只输时间不输钱!因为老酒是液体文物,老酒是一种国学。【老酒价值】

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官方鼓励民间合法收藏文物 利好消息或带动收藏热

资料图:2017年2月8日,由昆明民间收藏家康渝春筹建的博藏馆正式向民众开放,展出了馆藏的上千件珍品文物吸引民众参观。图为民众观赏展出的各类珍宝。 中新社记者 任东 摄 中新网北京3月4日电(上官云)日前,国家文物局印发了《国家文物事业发展“十三五”规划

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