很多收藏爱好者认为：老酒收藏有望继红酒之后，成为国内未来收藏市场一大热门。

随着老酒收藏群体的日益庞大，也不是所有人都懂得怎么保存。

买到老酒，“跑”了怎么办，老酒保存着实是一门必修的课程。

“歌德盈香曾在贵州征集老酒的时候，一名贵阳市民带来了一瓶1971年的老茅台，希望能够参加5月底的歌德盈香大拍，但遗憾的是，当歌德盈香专家用手电筒照射瓶身时，发现酒只剩下半瓶，价值大打折扣，最终歌德盈香表示，因为跑酒太多，无法上拍”。歌德盈香副总裁刘剑锋坦言，家有老酒，一定要学会如何保存。

1980年代后期八大名酒套装

封口有讲究，“拿、捏”要得当

用玻璃瓶装酒，解决了瓶体的渗漏问题。但是在长期保存的情况下，大多数瓶装酒依然没能完好地保存下来。放在家里没几年，瓶子里的酒就“不翼而飞”了。

导致酒液大量挥发的主要原因就是封口不过关。

80年代末，瓶装酒的封口主要是油纸、软木塞外封塑料包皮(赛璐珞皮)，或者铁盖，或铁盖外包塑料皮。后来，又有使用螺旋塑料盖、螺旋金属盖或塑料盖再包皮封口。

如果拿酒瓶的方式不对，酒瓶封口也可能被人为地破坏。

把酒拿出来的时候用手提瓶口，这个动作特别容易伤着封膜。

因为以前封口方式以及封口制作工艺的限制，导致一些瓶装酒即使在特意保存的情况下也不能保证其不发生挥发、渗漏现象，致使多数的普通瓶装酒无法长期保存，这是许多普通瓶装酒所共有的缺陷。

不过也并非没有完美保存下来的瓶装酒。

值得收藏的浓香型白酒，你知道吗？

一、古井贡酒 古井贡酒，中国八大名酒之一，喜欢浓香型的酒友们可以考虑收藏这款，这款白酒有“酒中牡丹”之称,由此可见，这款白酒的知名度有多高，这款白酒的口感也十分的好，入口十分的醇和，酒的香味也比较浓，可以说是浓香型白酒的代表。 二、五粮液 五粮

有些老酒保存得很好，甚至“一滴未洒”。

如果灌装时“碰巧”瓶口和封口咬合得很“准确”，又“碰巧”遇到了适当的保存环境，完美保存老酒就是极有可能的。

但是这种“碰巧”的情况很难遇到，在一般的情况下又该如何保存瓶装酒才不至于严重跑酒呢？

比如拿到老茅台，最好先用带封口的食品类塑料袋装茅台酒，把口封好后，再装入茅台酒的外包装盒。”

老酒品相的好坏直接影响其收藏价值和升值空间。

我们在国外征集老酒品相就好很多，比如日本、新加坡、意大利、美国、法国，以及东南亚和港澳台等地区。当年因为出口换汇，茅台是很受国外欢迎的一种产品，当年外国朋友把它很好地收藏起来，才有了现在的很多保存完好的老名酒。

1990年代早期八大名酒套装

酒瓶如何放，也是技术活

现在存世的老酒，经过时光磨损、岁月动荡，都可称得上是千里存一，来之不易。这样珍贵的老酒对存放环境的要求自然也比较苛刻。

事实上，大多数老酒保存，如果适当用心，多留心摆放和外围的存放环境，避免错误的酒瓶摆放方式，老酒完全可以长时间完美保存下来。

存酒是个技术活儿，不能简单地一放了之，老酒一定要存放在避光阴凉、恒温恒湿的地方，如果被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。

存酒的环境需要保证一定的温度和湿度，最好使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能减少挥发。

此外，如果想存酒，在拿到酒后，就应该立即用生料带将瓶口包裹好，尽可能避免挥发。

酒瓶一定要瓶口向上立着放，躺放的话酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏；还要避免经常挪动，不要自己处理封口，采用滴蜡、粘胶布等方式处理是不合适的，最好请专业人士提供帮助。