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无数茅粉的教训,茅台酒长期收藏必须避开的五个坑

中国传统刀剑收藏感悟——龙哥说剑五周年随想

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我接触传统刀剑收藏也有近20年时间了,近几年随着年龄的增长对收藏有了更深的感触,下面略谈几点。 一、要藏学研相结合 藏,是收藏;学,是学习;研,是研究。 跟书画、瓷器之类的主流收藏相比,古代兵器收藏很小众,价格和门槛都不太高,工薪阶层都可以玩得

总有人在后台问所长:“ XX茅台酒,有没有收藏价值?” 比如,收了多年的38度的茅台酒,还有没有收藏价值?

汇总这些问题,其实主要是一个点:什么样的茅台酒没有收藏价值?

有些茅台酒,是毫无收藏价值;而有些茅台酒,如果长期收藏,则纪念价值大于饮用价值、投资价值。

假茅台酒

买茅台,最怕遇到的是假酒。

有的假酒,如老酒市场比较多的低度换高度、换标等现象,主要是谋财;而有的假酒,则是灌装不知名的三无液体,不仅谋财,还有可能对人体造成损害,毫无收藏价值。

卖假酒的渠道很多。

APP插播网页广告/黑电台、不靠谱的酒商、身边“讲故事”的朋友,甚至某些商超、免税店,都有假酒的情况。

远离假酒,选对渠道,学习鉴伪。此外,常规茅台酒的价格,几近透明,上下浮动10%左右都算是正常合理,但是有些价格和正常市场价格相比,低得离谱,没有真的可能。

刚接触茅台酒时,不知道水深的所长从某拍卖平台上拍中了一件飞天茅台酒,以大概6000元的价格拍了下来。当时,市面上的新飞天在1500元—1600元/瓶,算下来一件便宜了3000多元。

一拿到货,我就知道事情没那么简单:从箱子外包装来看,一箱普通飞天的批次居然是陈酿的批次。

简单来说,大漏后面往往是假酒,小漏后面往往是品相问题。

品相不佳的茅台酒

品相不好的茅台酒能不能长期收藏,具体问题具体分析。

如果以自饮为目的,品相可以放宽要求,比如膜裂、标损等情况,但酒线完美,可以适当入手。今年春节前,所长曾在一个十分熟悉的渠道,以1200元的单价买入了一批红膜缺失的出口茅台酒,主要是用于自饮。

但是,对茅台酒口感不了解或者渠道不熟悉的人,不建议买喝品。

至于喝品中跑酒严重的茅台酒,不适合长期收藏;如果是受潮或者被爆晒的茅台酒,喝品也算不上。

以投资增值为目的长期收藏,对品相的要求近乎苛刻:茅台酒要长期保存在良好环境中,酒盒、前后标、瓶盖等没有受到污染或破坏,酒线完美等。

这种情况下,品相存在瑕疵的茅台酒不适宜长期收藏。

低度茅台酒

2019年下半年,是全民买茅台酒的半年。

身边不少不喝酒的朋友通过电商平台的活动买入了43度的茅台酒,主要原因是:送长辈。

低度茅台酒,如果是自饮,现买现喝即可。

但如果是长期收藏,除了纪念意义外,不管是自饮还是投资增值,都不建议买低度茅台酒。

白酒的主要成分是乙醇和水,剩下的是包含了酯、醛、酸等等的微量成分,在白酒降度的过程中,会让一部分微量成分流失,尽管调酒师会在降度后人工加入部分呈香物质,但总体而言口感会有些欠缺。

表现出来,主要就是:口感不够醇厚,酱味不如53度那么暴烈,回香也不如前者持久。

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长期收藏的低度白酒,酒精分子和水分子之间的结合状态更加游离。白酒中的醇、酸、酯等物质,在酒精度过低的情况下,也会逐渐分解。

这类茅台酒长期收藏,自饮则口感、香味大不如前;社交,则品牌度远不如53度茅台酒,且大部分懂茅台酒的人更偏爱53度茅台酒。

如果是投资增值,则可能会失望,毕竟茅台酒的投资属性依附于饮用属性。

一般来说,53度、500ml的茅台酒,在没有遇上大牛市的普通年份,年涨幅10%比较正常。而低度茅台酒的增值空间远远低于高度茅台酒。

2018年下半年,所长刚入茅坑,买了不少上世纪九十年代的38度茅台酒,基本在1000元左右,同期43度的茅台酒,不到2000元。

罗马茅粉有也入手过43度的铁盖茅台酒,价格在2800元左右,而1996年上半年的53度铁盖,市场价在14000元左右。

小容量茅台酒

与低度茅台酒一样,长期收藏,小容量的茅台酒纪念价值大于饮用价值、投资价值。

茅台酒主要发行过以下容量的茅台酒:

50ml、125ml、140ml、200ml、225ml、250ml、270ml、375ml、400ml、475ml、500ml、540ml、680ml、750ml、880ml、900ml、999ml、1L、1.3L、1.5L、3L、6L。

如果是定制茅台酒,还有更多、更大的容量。

都说酒是陈的香,主要还是酒体的酯化效应在起作用。在密封的条件下,容量越大酯化效应越好,酱香更浓郁。

小容量的茅台酒,如果长期储存陈化,稳定性不及大容量的茅台酒,再加之可能有漏酒风险,小容量茅台酒的收藏价值进一步打折扣。

茅台瓶子货

茅台瓶子货,主要是一些按各种被赋予文化意义的纪念酒,以及企业/个人定制酒。

对于赋予文化意义或定制的茅台酒,避免被坑,有几个方法:

如果是自饮,可以先确定几个标准器。

第一:53度、500毫升飞天茅台酒,普茅酒质,市场指导价1499元/瓶。

第二:53度、500毫升精品茅台酒,陈酿酒质,市场指导价3199元/瓶。

比如说,与普通飞天茅台酒同为普茅酒质的生肖茅台酒,近两年的尝鲜价就远高于飞天茅台酒的市场价,更不用说此前的暴涨。

至于茅台酒年份酒,不建议长期收藏。一方面,从自饮角度来看,随时喝可以随时买,年份酒本身已经勾兑出陈年老酒的味道来了,继续收藏反而陈味更重;另一方面,茅台酒年份酒起步价太高,茅15市场指导价4999元/瓶,茅30市场指导价11999元/瓶,茅50市场指导价18999元/瓶,这样的价格透支了将来的增值空间。

如果是收藏,遵循“概念+产量+酒质+品相+价格”原则。

至于此前一度被炒高的“茅台机场纪念酒”,以及走进系列等茅台酒,参考同等酒质标准器的价格,价格合适可以适当集邮,价格不合适,多的是其他茅台酒。

对于各种纪念意义的茅台酒,怕就怕在以文化、纪念之名,行贴标签之实,赚超额利润。

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